Puljanka-Brionka d.o.o.

BRIONKA OD 1. 8. PREUZIMA PIĆANSKI ISTRA PEK Najveća istarska pekarska tvrtka Brionka d.d., koja ove godine slavi 65 godina uspješnog rada, s prvim danom kolovoza preuzima pićansku tvrtku za proizvodnju kruha Istra pek. Ovom akvizicijom pulska Brionka kompletan proizvodni pogon pićanskog pekara seli u svoju centralu u Pulu, a pet prodavaonica Istra peka na području Pazina, Žminja i Labina ulazi u njen distributivni sustav. Većina od dvadesetak radnika tvrtke Istra pek prihvatila je ugovorne ponude za prelazak k novom poslodavcu čime je nastavljen uspješan proces tržišnog okrupnjavanja Brionke. Ugovor o preuzimanju potpisali su krajem srpnja direktor Brionke d.d. Korado Soldatić i Klaudio Miljuš, dosadašnji vlasnik Istra peka.

"Kupnjom Istra peka Brionka učvršćuje poziciju tržišnog lidera u proizvodnji i plasmanu pekarskih proizvoda u Istri, a za kupce na čijem je području dosad poslovao pićanski pekar to znači kvalitetniju ponudu i bolji asortiman", kaže Korado Soldatić, direktor Brionke d.d. Dodaje da je udruživanje i povezivanje manjih pekara nužnost u današnjim tržišnim uvjetima globalizacije jer nastup prema velikim trgovačkim lancima malima nije nimalo lak. Tržište diktira akvizicije i uvjetuje okrupnjavanja, zaključuje Soldatić.

Brionka d.d. je najveći istarski proizvođač proizvoda pekarske, slastičarske i tjesteninske industrije s 330 zaposlenih radnika i ukupno 80 milijuna kuna ostvarenog prometa u 2006. godini. Pogon slastičarstva nalazi se u Puli, a pekarska proizvodnja organizirana je u Puli, Vodnjanu, Rovinju, Novigradu, Buzetu, Pazinu i Cresu. U prošloj godini proizvedeno je više od pet milijuna kilograma kruha, isto toliko komada kolača, 20-ak tona tjestenine, 84 tone keksa, 58 tona Brioneta i više od 115 tisuća sendviča. Iste su godine pokrenuli proizvodnju ekološkog kruha i peciva od sirovina s ekoloških polja bez dodatka umjetnih gnojiva, pesticida i herbicida. Brionkini proizvodi prodaju se u 10-ak vlastitih prodavaonica diljem Istre, a najnovija je krajem srpnja otvorena u Fažani. Prisutni su i u svim većim nacionalnim trgovačkim lancima, a Brionkine su dionice izlistane i na burzi s trendom rasta vrijednosti.   

Novi poslovni potez Brionke - akvizicija manjeg konkurenta, pozitivna je tržišna akcija čiji je ishod obogaćenje asortimana za krajnje kupce te očuvanje radnih mjesta za dosadašnje radnike. No, interes za zvanje pekara i slastičara, nažalost, bilježi negativan trend kod školaraca te se kontinuiranim stipendiranjem iz Brionke trude smanjiti taj deficit. U planu je izgradnja novog, modernog pogona pekare u poslovnoj zoni Galižana u kojoj će se objediniti dosadašnja proizvodnja iz pogona u Puli i Rovinju, čiji se dovršetak očekuje u proljeće 2009. godine. (IP)